(English below)
Trænger du til lidt sødt? Så har du her en hurtig og nem opskrift på sunde småkager. Det tager 15 min at lave dem, og du kan med god samvittighed spise til du er mæt.
Du skal kun bruge 2 ingredienser, som de fleste nok har derhjemme:
Havregryn
3 modne bananer (med brune pletter på skallen)
Mos bananerne med en gaffel. Tilsæt havregryn til det bliver en lidt fast masse.
Du kan evt. tilføje:
En lille håndfuld hakkede nødder (jeg har brugt valnødder, men alle nødder kan bruges)
Kakaopulver og/eller chokolade
Boghvedekerner
Krydderier som kanel, kardemomme, ingefærpulver – kun fantasien sætter grænser!
Fordel på en bageplade og bag 10 minutter i 200 grader.
Velbekomme!
——————————
Recipe for healthy cookies
Are you craving something sweet? Here is a quick and easy recipe for healthy cookies. It only takes 15 min to make them and you can eat until you are full with good conscience
You only need 2 things:
Oatmeal
3 ripe bananas (with brown dots on the peel)
Mash the bananas with a fork. Add oatmeal until it becomes a slightly firm mass.
You can add (optional):
A small handful of chopped nuts (I’ve used walnuts, but all nuts can be used)
Cocoa powder and/or chocolate
Buckwheat kernels
Spices like cinnamon, cardamom, ginger powder – only your imagination sets the limits!
Distribute on a baking sheet and bake for 10 minutes at 200 degrees.
Bon appetite!